おいしいごはんがささやかだけど、大きな幸せ。


by enty_bread
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Backen Dichter (バッケンディヒター) 姫路

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川沿いにたつ

この白く美しい建物は


パン屋さん。
バッケン ディヒター
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その名の通り、
ドイツパン 

この日、ショーケースには、
まだひとつだけでしたが

本格的なプレッツエル。




テーブルにはハードパンがずらり。
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光の差し込む店内に流れるのは

バロック音楽。

ゆったりとした時間が流れ
パンの香ばしいにおいが広がり
心地よい空間。



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全粒粉や 
胚芽の生地のパンたち
噛みしめるごとにお粉の味が。

焼き立てだったからか、
ソフトでもっちりしていました。

ハーブのソーセージは、きっと無添加。
焼き立てと出てきたので、温かいうちに頂けました。
もうひとつ買っておけばよかったと思うくらいでした。



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これが
かなり本格的な

岩塩の粒ののったプレッツエル。
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by enty_bread | 2012-05-12 01:21 | パン