おいしいごはんがささやかだけど、大きな幸せ。


by enty_bread
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英国フェア2012 ティールーム「エチケット」

毎年、楽しみにしてる、ティールーム。

今年は、スコットランドの首都エディンバラのNEWタウンに3年前にできたティールーム
「エチケット」さん。

うめだ阪急さんに曰く、
「歴史がないのに、評判が評判を呼び、スコットランドで一目置かれている
ティールームなんです。
スコットランドでは今まさに一番人気と言っても過言ではないティールームです。」
だそうです。

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お紅茶は
エチケットの
オリジナルブレンド
「スコティッシュブレックファスト」。


一瞬苦味を感じた後、お紅茶のしっかり感が味わえます。
正統派 です。

英国フェアでは、毎年きちんとおいしく淹れられているのが
嬉しいのです。

たっぷり2杯半分あり、牛乳もたっぷり。

スコーンは、ほこっと割れて、さくっとしていて、
中はほどよくしっとり。

今年のジャムはスタンダードな苺。
あっさりしていました。
クロテッドクリーム、たっぷり。やわらかいタイプ。

ちょうど、すいていて、10分待たずして入れましたが、
その後どんどん列が長くなっていきました。


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今年は、昨年より
少しお値段がアップ。













 



昨年のフェアの写真をお蔵入りさせてしまっていました。

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「ハイティー オブ ハイゲート」
紅茶はローズティー。

スコーンもクリームもジャムも、
毎年、趣向が異なるのが楽しい。

 
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by enty_bread | 2012-11-07 23:58 | 百貨店