おいしいごはんがささやかだけど、大きな幸せ。


by enty_bread
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ベーカリー AMI

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2011年12月に岡町にオープンしたパン屋さん
AMIさん。
溶岩窯で焼かれています。

この日、手押し車を押したおばあちゃまと店内で一緒になりました。
「どれが美味しいん?ご近所さんが美味しいっていうから
来てん。前は売り切れとったから。」
とのこと。人気なんですね。

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ラムレーズンパンと
蓮根サラダフォカッチャ。

ラムレーズンのパンは中が黄色くて意外。
フォカッチャは蓮根シャキシャキ、パンはふうわり。


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クランベリーの
入ってるパンが
好き。




斜め向かいには、あの、人気の、森のおはぎさん。

並んでいなかったので、1個購入してみました。
オーソドックスなタイプを。
大納言雑穀もち みたいな名前でした。。

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持ち運んで
いる時に
はしっこ、
あたって
しまいました。


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1個だけですが、
こんなに可愛くして
下さいました。


店頭には、可愛くてきれいなおはぎたちが
ちょこん、と並んでいます。

丁寧で、
すなおにおいしい、
と思えるお味。
あんこも甘すぎないで素材を感じられる気がするし、
中の雑穀ごはんが少し餅に近い感じで
どれもこれもちょうどいい、のです。

ほうじ茶の黒米もちだっけ、
おもしろそうなおはぎも色々。

他のも食べてみたい。
そう思いました。

 

 
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by enty_bread | 2012-03-16 00:30 | パン 
t ちゃんに、あこうぱんさんが『LIFE~夢のカタチ~』というテレビ番組で
とりあげられる、と教えて頂きました。

番組を見て。
なんだか感動してしまいました。


店頭に並ぶパンたちには

いろんなひとの想いがあって
そこに行きつくまでの途のりがあって

そして
根っこの部分は
あこうパンたろうさんの
奥さまの笑顔を見たいという想いから

“あこうぱんさんを大好き”、が
もっと深みのある“大好き”になって

今度は
その背景にいる方たちにも感謝しながら
頂きますね。


それにしても
カキはやっぱり採算度外視なんですね~。
ありがとうございます。


普段そんなにテレビを見るほうじゃないので
教えてもらわなかったら見られなかったわ。
ありがとう。



さて、番組にも出てきた、
カキの産地、坂越(さこし)。

ここでは、カキの購入だけではなく、
その場で頂くこともできます。

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ジューシ~な
焼きガキ。


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おなじみ
カキフライ。





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膨大な量の
かき!
カキ!
牡蠣!

圧巻です!
脱帽です!

負けました~
(何に?)


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by enty_bread | 2012-03-11 01:10 | パン 

あこうぱん

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パン友さんから教えて頂いていたあこうパンさん。
1年半ほど前に初めて訪れてから
もう大好きになってしまって
すでに幾度か訪問を。(結構、凝り性)


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こんなにおいしそうなパンたちが
こんなにたくさん並んでいたら
もうそれはうれしくなってしまって


テンションあがって何がなんだか。
そんな感じで
1度目は、パンの名前、全く覚えていなかったので
(パンの説明書きを一生けんめい見て、一生けんめい選んで
パンの名前まで頭がまわっていなかったのです)

今回はお写真を撮らせて頂きました。

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安い。

美味い。

おもしろい。

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また来るね。
(パンで作られた門松が素敵。
このとき1月。)

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近くの、赤穂海浜公園にて
早速ぱくり。
坂越産牡蠣のバジルソースのパン、絶品です。
以前食べたトマトソースも美味しかった。
わんさか牡蠣がのって、180円!
ありがとうございます。
ご馳走様でした。
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by enty_bread | 2012-03-07 23:44 | パン 
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このスペースにはワンちゃんも入れます。
お店にも看板犬のゴールデンレトリバーがいます。
大型犬を車に乗せた方が次々にやってこられました。


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厠 も
雰囲気
あります。 



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暖炉のある
オープンデッキにて。

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by enty_bread | 2012-03-07 00:15 | パン