ベーカリー AMI
2012年 03月 16日
2011年12月に岡町にオープンしたパン屋さん
AMIさん。
溶岩窯で焼かれています。
この日、手押し車を押したおばあちゃまと店内で一緒になりました。
「どれが美味しいん?ご近所さんが美味しいっていうから
来てん。前は売り切れとったから。」
とのこと。人気なんですね。
ラムレーズンパンと
蓮根サラダフォカッチャ。
ラムレーズンのパンは中が黄色くて意外。
フォカッチャは蓮根シャキシャキ、パンはふうわり。
クランベリーの
入ってるパンが
好き。
斜め向かいには、あの、人気の、森のおはぎさん。
並んでいなかったので、1個購入してみました。
オーソドックスなタイプを。
大納言雑穀もち みたいな名前でした。。
持ち運んで
いる時に
はしっこ、
あたって
しまいました。
1個だけですが、
こんなに可愛くして
下さいました。
店頭には、可愛くてきれいなおはぎたちが
ちょこん、と並んでいます。
丁寧で、
すなおにおいしい、
と思えるお味。
あんこも甘すぎないで素材を感じられる気がするし、
中の雑穀ごはんが少し餅に近い感じで
どれもこれもちょうどいい、のです。
ほうじ茶の黒米もちだっけ、
おもしろそうなおはぎも色々。
他のも食べてみたい。
そう思いました。