おいしいごはんがささやかだけど、大きな幸せ。


by enty_bread
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こんにちは。
いつもブログに遊びに来て下さってありがとうございます。
さて、大阪市内にて、
大津から先生に来て頂いて、開運についてのお話の講演会をして頂けることになりました。
先生はお坊さまでもいらっしゃいます。

生活のエッセンスに取り入れて頂いたり、聞いてみて頂くのもちょっと面白いのではないかと思います。
また、いましんどいなあと思われている。。そんな方にも何かヒントになれば幸いです。

10月2日日曜日の午後1時30分から2時間となります。
ご興味のある方は詳細ご案内致しますので、
nao_na_50026@yahoo.co.jp
までご一報下さい。
なお、壺買うとか、勧誘などは全くありませんのでご安心下さいね。





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# by enty_bread | 2016-09-11 20:24 | その他

カフェ食堂 ゆるい 堺市

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堺市のカフェ食堂ゆるいさん。
身体へのご馳走をコンセプトに、カロリーや塩分、バランスを考えられた外食を楽しめます。

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住宅地にさりげなくあらわれるカフェ。
素敵な古民家です。

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写真が暗くなってしまってすみません。
この時は春野菜のメニュー。
メインは、手作りマーマレードを使った豚肉が、ほろほろと柔らかくて。
丸ごと玉ねぎの豆乳スープ仕立ても柔らかいお味で最高でした。
どれも美味しく頂きました。

日本風の中庭がまた素敵。
個室もあり(お部屋ですね)、お子さま連れの方も気兼ねなくお食事を楽しめそうです。

ご予約をして行かれる方がよいと思います。




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# by enty_bread | 2016-05-29 12:58 | 古民家 カフェ

ラ コリーナ 近江八幡

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たねやさんの展開する
近江八幡にあるラ コリーナ に行ってまいりました。
ラ コリーナは丘という意味だそう。

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心地よい風の吹く場所。
後ろには山が見える。

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入り口。

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たねやさんといえば
バームクーヘン。
これは生バーム。
賞味期限、その日中!
今まで食べた中で一番しっとりしたバームクーヘン。やはり生。

生どらやきもありました。

広い広い駐車場にどんどん来る車。

近江八幡の新しいスポットですね。










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# by enty_bread | 2016-05-28 21:28 | 地域、まちのおいしいもの

宇治 中村藤吉本店

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改修工事を終えて、美しくなった、
宇治の平等院鳳凰堂。

ミュージアム鳳翔館では、国宝の鳳凰や仏像なども拝見できます。
併設されたミュージアムショップはガラス張りになっています。
外に出ると大きな板間があり、座ってお庭を見ることができ、ここの紅葉は平等院の景色と相まって大変美しいのですが、先週はほんの一部分のみ色付いていました。

平等院拝観の後は、ランチに053.gif

参道で、茶だんごやグリーンティーを食べたり、お土産物やさんをのぞきながら、
中村藤吉本店に向かいます。

参道には、中村藤吉本平等院店もあります。

ホームページによると、

【中村藤吉本店】・・・明治期の茶商屋敷の代表的な建物群として
【中村藤吉平等院店(旧菊屋萬碧楼)】・・・江 戸期からの宇治を代表する料亭旅館菊屋の遺存建物として
それぞれの建造物群が、「重要文化的景観」に選定されました。

とのことです。
本店の外観がまた趣あります。

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今日は、
茶そばのセット(きつね)と
抹茶うどんのセット。

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生茶ゼリイもついていました!!
これが大好きなのです。

おなかいっぱいになる、大満足なセットでした。

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お庭を拝見しながらの食事は格別です。

混んでることが多いですが、待ち時間にお土産物やさんを見るのも楽しいですね。






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# by enty_bread | 2015-11-15 10:43 | カフェ
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7月6日。
風のある気持のよい晴れた日に。

中之島の、ダイビル本店の1階に
パリアッシュ さんがオープンされました。

新店オープン、おめでとうございます。

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アンティークなブランコには
パンたちがのっています。

ここから、また始まる、のですね。



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さて。
ダイビルに11時半頃に
着いたのですが、
アッシュさんのお店の前、
そりゃあもうびっくりする位の行列で。
体感人数(そんな言い方あるかな。)、
100人はいたかも!


ワインのお店や、店舗を見てからもう一度見てみると、列が減っていました。
一旦、行くことになっていた妹の家へ行き、その後、
もう少し人が減っているかなあと見に行きましたら
さらに行列が減って1/3位になっていたので、並んでみました。
が・・・
入店するまでに2時間ほどかかりました。
あまり並ばない私の、最長記録かも。

後ろの方は地方から来られているようでしたし、
待ちに待ったオープン、
アッシュさんへの期待と人気が伺えますね!


暑さに弱い私は入店する頃にはへろへろな上に、テンションはあがりすぎで、
店内の様子やパンの名前をほとんど覚えていない!

これは近いうちにまた行かなきゃです。

ちなみに新しいお店では、対面販売となります。

それにしても、あれだけの人が、たくさんのパンたちを頂いて、
それでもなお、あれだけのパンがあって・・
本当にたくさんのパンたちをご用意して下さったのですね。
シェフ、マダム、スタッフの皆々様、ありがとうございました。

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帰る前に、
ダイビルサロンという名の
展示室で
ひと涼みさせて頂きました。




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並んで手に入れたパンは
おいしさもひとしおで。

幸せなひとときを頂きました。

写真ではわかりにくいのですが、
バゲットの包装紙も
ロゴモデルのぶたちゃんの絵柄で、
こんなところにも気遣いが♪




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オープン記念の粗品。
ありがとうございます。

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# by enty_bread | 2013-07-07 02:05 | パン 
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岡町 

豊中市役所の隣に
新しいパン屋さんが
オープンしていました。


しかも、昔豊中にあって移転してしまった、
青い麦のオーナーさんが作られた店、 と貼り紙が!
俄然テンションあがってしまいます。
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ちょっと高めだけど、
美味しそうなパンたち。



バタールと、お昼のおやつにあんぱんを購入。

バタールは
あっさりとした味で何にでも合いそう。
中身はしっとりもちっとしています。

軽くリベイクして、バゲットサンドにすると
皮はパリッとして、さくっとしつつも
中はしっとり感があり・・・美味しく頂きました。

酒種あんぱん、和菓子のような上品なこしあんがたっぷりつまって
しかも、求肥かな、おもちが入ってアクセントになってました。


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たくさんのスタッフさんが、ところせましと働いてらっしゃいました。
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# by enty_bread | 2013-06-07 00:34 | パン 
いよいよ26日にオープンのグランフロント大阪。

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24日、
その内覧会に
行って参りました。


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30分だけしか寄れなかったので、
お店をしぼり、ベーカリーに行ってみました。

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日本初上陸の
NYマンハッタンの
THE CITY BAKERY



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サンクゼール・マルシェ・プレミアム。
ジャムはクラッカーで試食ができました。
きいちご(ラズベリー)の
ジャムが美味しかったので購入。
小さいタイプを。(150円)
砂糖は使われていません。。


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DEAN&DELUCAも入っています。
ミルクパン(写真下の表面つやっとしたヤツです。)は
ミルクの味のする
ほんのり甘いパン。

THE CITY BAKERYの
スコーンは、外がざっくりと固く、
中はしっとり。
かなり好みのタイプ。


シュークリームの専門店、
グランシュークリームに寄ろうと思っていたのですが、
時間せいていたので、すっかり忘れていました。
また次回に。
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# by enty_bread | 2013-04-25 00:44 | 百貨店
YUKIさん(http://blog.livedoor.jp/yukienglish43/)が
監修に携わられた、
赤ワインソースのチーズケーキお披露目試食会&お誕生日会に、
ご招待頂きました。
ありがとうございます。

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フランボワーズソースのように見えるのは、ボルドー赤ワインソース。
すっぱすぎないのがうれしい。

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舌触りは濃厚ですが、味は意外にあっさり、でもコクがある。
バランスがとれたチーズケーキでした。

この阿倍野洋菓子工房「スイーツラボ」さんのスイーツは、
珈琲専門店三番館さんでイートイン又は、テイクアウトができるとのことです。



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さて、こちらは、ご一緒させて頂いた方が持って来て下さっていた

空堀ぷりん。

たこ焼き屋、たこりきさんで限定販売されているそうです。

元フレンチ店シェフがおいしい卵で作られたこだわりプリン。

バニラビーンズたっぷりでなめらか、そしてさわやかなコク。

貴重なものをありがとうございました♪


ある方は、パティスリー ラヴィルリエさんの”パン”を
持って来て下さっていました。
スイーツではなく、パン。
ブリオッシュ系のそのパンは、卵の味も感じられて、
上質なお菓子のようでした。
素直に、美味しかったです。
ハード系も予定されているとか・・・
楽しみです♪
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# by enty_bread | 2013-01-28 00:03 | スイーツ
10月31日にオープンしたエキマルシェ大阪に寄ってみました。

デリやスイーツ(神戸の美侑さんが入っていました)、
いろんなお店が並んでいて、デパ地下のよう。

そして、あの本町のパンデュースさんが入っていました。

デトゥット・パンデュースさん。
「みんなのパンデュース」という意味なのだそうです。

ハード系、スイーツ系、デニッシュ類、サンドイッチ系・・・
誰もが楽しめるパン屋さん。

そしてこっちにもあっちにもパンがある・・・
柱があるため、パン棚がつながっていないのです。

落ち着いた雰囲気の別空間。
国産小麦、日本のものを使うというコンセプト。
品揃え。

わくわくを超えて・・どきどきしました。


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アプリコットとアーモンドの
田舎パン



時間がなくて、立ち寄るだけだったので、
次回は、じっくりゆっくり楽しみたいと思います。
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# by enty_bread | 2012-11-18 01:26 | パン 
毎年、楽しみにしてる、ティールーム。

今年は、スコットランドの首都エディンバラのNEWタウンに3年前にできたティールーム
「エチケット」さん。

うめだ阪急さんに曰く、
「歴史がないのに、評判が評判を呼び、スコットランドで一目置かれている
ティールームなんです。
スコットランドでは今まさに一番人気と言っても過言ではないティールームです。」
だそうです。

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お紅茶は
エチケットの
オリジナルブレンド
「スコティッシュブレックファスト」。


一瞬苦味を感じた後、お紅茶のしっかり感が味わえます。
正統派 です。

英国フェアでは、毎年きちんとおいしく淹れられているのが
嬉しいのです。

たっぷり2杯半分あり、牛乳もたっぷり。

スコーンは、ほこっと割れて、さくっとしていて、
中はほどよくしっとり。

今年のジャムはスタンダードな苺。
あっさりしていました。
クロテッドクリーム、たっぷり。やわらかいタイプ。

ちょうど、すいていて、10分待たずして入れましたが、
その後どんどん列が長くなっていきました。


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今年は、昨年より
少しお値段がアップ。













 

昨年
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# by enty_bread | 2012-11-07 23:58 | 百貨店